Tuesday, July 6, 2010

槟城和福甜汤圆TANG YEN






平时的日子里,当摈城人想念汤圆时,通常他们都会跑到头条路春满园外的一个小摊档享受一碗有妈妈味道的传统汤圆。



60年前,夜夜笙歌的春满园里,每当入夜时分,有一个点着土油灯的潮洲阿婆在这里卖汤圆。顾客大都是到南洋来的新客,人们在汤圆里找回失落了的乡情。而今在这里吃汤圆的不仅有各族老少,还有禁不住从对面五星级酒店跑出来的游客。吃完了热腾腾的汤圆后,大家仿佛都安下了心,象个听话的孩子乖乖回去睡觉。

如今,汤圆档子传给了阿婆的第四代,从当年点着昏黄土油灯的木箱子换上装置原子灯的四轮手推档。夜色来临,一家几口就在这里搓汤圆,搓呀搓的,顾客愈搓愈多,人影幢幢。飘香了60多年的汤圆味道没变...档口旁只有几张小凳子,霸不到位的只好站着吃,或干脆坐在电单车,脚踏车,三轮车及豪华汽车上与汤圆温存。




路过者哼起古老的歌谣:卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆,晚了一步只怕要卖完……


不多话的中年汤圆小贩抬头说:啊,那个时候我还穿着开档裤帮婆婆搓汤圆呢,如今她也改变卖咸鸭蛋了......





甜汤圆TANG YEN

地点:摈城头条路Bee Hong Coffee Shop 美凤茶室


特色:芳香不甜腻,古早原貌不变仍大受欢迎。

时间:夜市 (7pm-11pm)


休息:星期三及星期日


价格: RM2.20(小),RM3.30(中),RM4.40/RM5.50(大)


联络我们Contact us: Michael 许和福 +6016-477 7764 Or Anna +6016- 454 4031

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农历 庚寅(虎) 二零一零年十一月十七 冬至(也称冬节


公历 2010年12月22日 星期三 (冬至休息)



12月21日 星期二营业时间从下午二时起...












冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。




冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有冷在三九,热在三伏”的说法。




现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。




在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。




现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。




Source: http://xinxiziyuanbu.blogchina.com/3887815.html





在此向光华日报,光明日报记者致谢...!






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